食堂和宿舍应采取怎样的防火制度
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作者:成都消防施工报建
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发布时间: 2021-01-20
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食堂的搭设应采用耐火材料，炉灶应同液化石油气罐分隔，隔断应用耐火材料。灶与气罐距离不小于2m，炉灶周围严禁堆放易燃、易爆、可燃物品。
1、关于食堂的相关防火制度：
（1）食堂的搭设应采用耐火材料，炉灶应同液化石油气罐分隔，隔断应用耐火材料。灶与气罐距离不小于2m，炉灶周围严禁堆放易燃、易爆、可燃物品。
（2）食堂内的煤气及液化气炉灶等各种火种的设备要有专人负责。
（3）一旦发现液化气泄漏应立即停止使用，将火源关灭，拧紧气瓶阀门，打开门窗进行通风，并立即报告有关领导，设立警戒，远离明火，立即维修或更换气瓶。
（4）炼油或油炸食品时，油温不得过高或泡油，设置立看火人，不得远离岗位。
（5）食堂内要保持所使用的电器设备清洁，应做防湿处理，必须保持良好绝缘，开关、闸刀应安装在安全地方，并设立专用电箱。
（6）炊事班长应在下班前负责安全检查，确认没有问题时，应熄火、关窗、锁门后方可下班。
2、关于宿舍的相关防火制度：
（1）宿舍内不得使用电炉和60W以上白炽灯及碘钨灯照明及取暖，不准私自拉接电源线。
（2）不准卧在床上吸烟，火柴、烟头、打火机不得随便乱扔。烟头要熄灭，放进烟灰缸里。
（3）宿舍区域内严禁存放易燃、易爆物品，宿舍内禁止用易燃物支搭小房或隔墙。
（4）冬季取暖需用炉火或电暖器时，必须经消防部门批准、备案后方可使用；禁止在宿舍内做饭或生明火。
（5）宿舍区应配备足够的灭火器材和应急消防设施。
